安徽飯店在全市旅游星級飯店技能大賽上取得優(yōu)異成績

8月3日，由合肥市文化和旅游局、市文明辦、市總工會、團(tuán)市委、市婦聯(lián)聯(lián)合舉辦的2022年合肥市旅游星級飯店服務(wù)技能競賽隆重舉行，安徽飯店選手不負(fù)眾望，憑借扎實功力脫穎而出，在三個賽項中，前廳部葉程程榮獲前廳接待服務(wù)金獎，前廳部高李霞、房務(wù)部王會、餐飲部向美美分別榮獲前廳接待服務(wù)銀獎、客房服務(wù)銀獎、中餐服務(wù)銀獎，客房部王菊榮獲客房服務(wù)銅獎。

本次賽事以“貫徹習(xí)近平總書記視察安徽系列講話和在長三角一體化發(fā)展座談會上的重要講話指示精神”為指導(dǎo)思想，弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神為主題，發(fā)揮以賽促訓(xùn)的積極作用。比賽圍繞星級飯店前廳接待服務(wù)、客房服務(wù)、中餐服務(wù)、西餐服務(wù)等核心環(huán)節(jié)，突出對從業(yè)人員業(yè)務(wù)知識、服務(wù)質(zhì)量、英語服務(wù)能力、溝通協(xié)調(diào)能力、突發(fā)事件應(yīng)對能力的考察，全市高星級酒店共56名選手參賽。

為全面展示飯店服務(wù)水平和服務(wù)品質(zhì)，安徽飯店組織參賽選手進(jìn)行脫產(chǎn)集中訓(xùn)練，安排飯店歷屆省賽、市賽獲獎?wù)咔伥?、龔小紅對參賽選手進(jìn)行專項指導(dǎo)，力求每個操作動作達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，精準(zhǔn)。選手們所在部門的員工主動承擔(dān)崗位工作，確保選手們訓(xùn)練無后顧之憂。在比賽中，選手們充分展現(xiàn)了安徽飯店良好的職業(yè)素養(yǎng)、業(yè)務(wù)技能和精神風(fēng)貌。

安徽飯店作為本土第一品牌酒店，十分注重員工隊伍的塑造和培養(yǎng)，大力弘揚工匠精神，內(nèi)部練兵，外拼比賽。在持續(xù)打磨自身產(chǎn)品和服務(wù)的同時，通過參加服務(wù)技能競賽提升人員的綜合素質(zhì)和服務(wù)技能，樹立服務(wù)質(zhì)量標(biāo)桿，并號召全店員工以她們?yōu)榘駱?，大力弘揚工匠精神，永葆“故鄉(xiāng)第一飯店”服務(wù)品質(zhì)，為安徽飯店的持續(xù)發(fā)展再立新功，為集團(tuán)公司的高質(zhì)量發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。